News
Yeni Yılda En Sıcak Hediyeyi Arayanlara: Sofranın Etrafında Başlayan Hikâyeler
Yılbaşı yaklaşırken hepimizi aynı soru karşılıyor: “Sevdiklerime ne hediye almalıyım?”Hediye seçmek aslında karşımızdaki insana “sen benim için değerlisin” demenin bir yolu. Bu yıl bu cümleyi daha anlamlı, daha sıcak ve...
Yeni Yılda En Sıcak Hediyeyi Arayanlara: Sofranın Etrafında Başlayan Hikâyeler
Yılbaşı yaklaşırken hepimizi aynı soru karşılıyor: “Sevdiklerime ne hediye almalıyım?”Hediye seçmek aslında karşımızdaki insana “sen benim için değerlisin” demenin bir yolu. Bu yıl bu cümleyi daha anlamlı, daha sıcak ve...
Oktober in Istanbul’da HugLoveKiss Rüzgârı
Almanya’nın köklü eğlence geleneğini İstanbul’un merkezine taşıyan Oktober in Istanbul etkinliği, bu yıl +1 katkıları ve URU organizasyonuyla KüçükÇiftlik Park’ta gerçekleşti. Şehrin enerjisini yükselten bu üç günlük festivalde, biz de...
Oktober in Istanbul’da HugLoveKiss Rüzgârı
Almanya’nın köklü eğlence geleneğini İstanbul’un merkezine taşıyan Oktober in Istanbul etkinliği, bu yıl +1 katkıları ve URU organizasyonuyla KüçükÇiftlik Park’ta gerçekleşti. Şehrin enerjisini yükselten bu üç günlük festivalde, biz de...
Bir Şişe Şarap, Altı Tabak ve Paella’nın Kokusu
Kapı zili ilk kez çaldığında henüz hiçbir şey hazır değildi. Ama telaş da yoktu — bu gece kurallar yoktu. Sadece şarap, dostlar ve mutfağın ortasında birlikte pişen kocaman bir paella....
Bir Şişe Şarap, Altı Tabak ve Paella’nın Kokusu
Kapı zili ilk kez çaldığında henüz hiçbir şey hazır değildi. Ama telaş da yoktu — bu gece kurallar yoktu. Sadece şarap, dostlar ve mutfağın ortasında birlikte pişen kocaman bir paella....
Yavaşça Yenen Bir Lokma, İçeride Neye Dönüşür?
Yemek sadece vücudu beslemez; bazen ruhu taşır, bazen zihni yatıştırır.Uzun sofralarda, aceleye getirilmemiş tabaklarda, o görünmeyen dönüşüm başlar.Kaşıkla ağza alınan bir lokma, midede sindirilmeden önce duygulardan geçer. Bilim de bunu...
Yavaşça Yenen Bir Lokma, İçeride Neye Dönüşür?
Yemek sadece vücudu beslemez; bazen ruhu taşır, bazen zihni yatıştırır.Uzun sofralarda, aceleye getirilmemiş tabaklarda, o görünmeyen dönüşüm başlar.Kaşıkla ağza alınan bir lokma, midede sindirilmeden önce duygulardan geçer. Bilim de bunu...
Bir HugLoveKiss Doğdu
Bazı günler, masa örtüsünü sadece örtmek için değil, zamanı durdurmak için sererdik. Mutfaktan yükselen sesler, kokular başka bir zamana götürürdü bizi. Tencerenin içinden taşan buhar, bir anda duvarda dalgalanan bir...
Bir HugLoveKiss Doğdu
Bazı günler, masa örtüsünü sadece örtmek için değil, zamanı durdurmak için sererdik. Mutfaktan yükselen sesler, kokular başka bir zamana götürürdü bizi. Tencerenin içinden taşan buhar, bir anda duvarda dalgalanan bir...
